De veevoerindustrie blijft graag buiten beeld in discussies over stikstof, mest & dierenwelzijn. Maar ze hebben 'n enorme invloed gehad op de bio-industrie.
Historicus Floor Haalboom:
"Het had zomaar anders kunnen lopen."
Luister via je favoriete app of https://StudioPlantaardig.nl
@doronhirsch
Of je stelt even de vraag waarom #vlees duurder is geworden.
Artikel uit 2022: #veevoer is duurder geworden.
https://www.rtl.nl/economie/life/artikel/5307509/prijs-vlees-duurder-inflatie-rund-kalf-varken-kip
Het zou ook kunnen zijn dat de #productiekosten zijn opgelopen. Of dat vlees eigenlijk altijd al te goedkoop is geweest (wellicht door subsidies).
Maar te weinig #runderen, nou nee. 40% (of meer) gaat naar het buitenland (winst) terwijl de schrappen vol liggen met goedkoper buitenlands vlees.